Fondali sabbiosi e detritici.
Il corpo allungato globoso, può raggiungere anche i 100-120 cm. ed è ricoperto da piccole spine. Nei giovani ha una consistenza gommosa e presenta evidenti striature nere, negli adulti è piu flaccido e la livrea è tipicamente maculata. La base delle pinne pettorali è nera. La bocca è robusta e armata di due grosse placche dentarie contigue su ciascuna mascella. Nuota spingendosi con le pinne dorsale e anale.